Le Domaine Rozel se trouve au cœur de l’AOC Grignan les Adhémar située majoritairement sur la rive gauche du Rhône et au sud de Montélimar. A l’image de ses vins, souples et harmonieux, cette AOC offre un paysage doucement vallonné, parsemé de bois, de champs de vignes, de lavandes, de truffières et d’oliveraies. Incluse dans la grande famille des vins de la vallée du Rhône, l’ AOC Grignan-les-Adhémar se présente comme une charnière entre le nord et le sud. Le climat méditerranéen y est dégradé et on se situe à la limite septentrionale de la culture de l’olivier.