# Domaine Rozel > Vigneron, Œnotourisme à Valaurie (26) ## Posts - [TIE BREAK GOURMAND - Rendez vous le 6 février 2026](https://domainerozel.fr/tie-break-gourmand-rendez-vous-le-6-fevrier-2026/): Rejoignez-nous pour une soirée au Domaine Rozel ! Le vendredi 6 février à partir de 18h30, nous vous donnons rendez-vous dans notre caveau de dégustation pour un moment gourmand et convivial autour de planches gourmandes, accompagnés des vins du domaine. Cette soirée sera l’occasion de se retrouver entre amis, collègues ou en famille, de décompresser en fin de journée et de profiter : De planches gourmandes D’accords mets & vins avec nos cuvées  D’une ambiance chaleureuse et détendue au cœur du domaine Réservation obligatoire afin de nous permettre de prévoir au mieux les quantités. Nous avons hâte de vous accueillir... - [LES SALONS DES VINS 2025 - 2026](https://domainerozel.fr/salons-vin-domaine-rozel/): Découvrir toutes les dates où vous pourrez retrouver le Domaine Rozel cette année - [LYON 2025](https://domainerozel.fr/lyon-2025/): Du 30 octobre au 02 novembre 2025 Rejoignez-nous au Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Lyon - [REIMS 2025](https://domainerozel.fr/reims-2025/): Du 07 au 10 novembre 2025 Rejoignez-nous au Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Reims. - [CHATILLON SUR CHALARONNE 2025](https://domainerozel.fr/chatillon-sur-chalaronne/): Le 15 et 16 novembre 2025 Rejoignez-nous au DiVINsalon de Châtillon sur Chalaronne. - [PARIS 2025](https://domainerozel.fr/paris-2025/): Du 4 au 7 décembre 2025 Rejoignez-nous au Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Paris - [RENNES 2026](https://domainerozel.fr/rennes-2026/): Du 23 au 25 janvier 2026 Rejoignez-nous au Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Rennes - [WINE PARIS 2026](https://domainerozel.fr/domaine-rozel-wine-paris-2026/): WINE PARIS 2025 Du 10 au 12 février 2025 Rejoignez-nous au Salon Professionnel à Paris Expo Portes de Versailles - [STRASBOURG 2026](https://domainerozel.fr/strasbourg-2026/): Du 13 au 16 février 2026 Rejoignez-nous au Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Strasbourg - [SAINT DENIS LES BOURG 2026](https://domainerozel.fr/saint-denis-les-bourg-2026/): Le 22 et 23 février 2025 Rejoignez-nous au 20ème salon des vins de St Denis Lès Bourg - [BORDEAUX 2026](https://domainerozel.fr/bordeaux-2026/): Du 13 au 15 mars 2026 Rejoignez-nous au Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Bordeaux - [EVREUX 2026](https://domainerozel.fr/evreux-2026/): Le 7 et 8 mars 2026 Rejoignez-nous au 20ème salon des vins du Rotary Club Evreux ## Pages - [Évènements](https://domainerozel.fr/evenements/): Soyez toujours informés de nos évènements, salons…Découvrez des moments captivants, des rencontres enrichissantes et des dégustations exquises, le tout dans le cadre magnifique de notre domaine. des rencontres enrichissantes Découverte et Dégustation - [Conditions Générales de Vente](https://domainerozel.fr/conditions-generales-de-vente/): P O U R L E T E R R I T O I R E M E T R O P O L I T A I N Télécharger GÉNÉRALITÉS Articles  1 : OBJET Les présentes conditions s’appliquent aux ventes de vin en vrac et en bouteille destinées aux acheteurs situés sur le territoire métropolitain, Toute commande écrite implique l’acceptation des conditions générales de vente ci-après définies. Elles se substituent et s’imposent à toutes les autres conditions générales notamment d’achat, Articles  2 : Validité des offres Nos offres sont valables pour une durée de 1 mois à partir du... - [Mentions Légales](https://domainerozel.fr/mentions-legales/): Identification et publication Il est précisé aux Utilisateurs du site www.domainerozel.fr l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi : Le présent site est publié par : DOMAINE ROZEL dont le siège social est sis 202 HAM LE COLOMBIER 26230 VALAURIE. Numéro SIRET : 53026365600015 Numéro de TVA Intracommunautaire : FR01530263656 Directeur de la publication : M Matthieu ROZEL Marques Les marques et logos de la société DOMAINE ROZEL figurant sur le site sont des marques et logos déposées. Toute reproduction totale ou partielle de ces marques et logos sans autorisation expresse de la société DOMAINE... - [Œnotourisme](https://domainerozel.fr/oenotourisme/): Le domaine Rozel se trouve au cœur de l’AOC Grignan-lesAdhemar située majoritairement sur la rive gauche du Rhône et au sud de Montélimar. A l’image de ses vins, souples et harmonieux, cette AOC offre un paysage doucement vallonné, parsemé de bois, de champs de vignes, de lavandes, de truffières et d’oliveraies. Incluse dans la grande famille des vins de la vallée du Rhône, l’ AOC Grignan-les-Adhemar se présente comme une charnière entre le nord et le sud. Trésors du Domaine : Visite et Dégustation Sentiers Vignerons : VTT et Trottinette Électrique Expériences Gourmandes Trésors du Domaine : Visite et Dégustation... - [Nos vins](https://domainerozel.fr/nos-vins/): Le Domaine Rozel se trouve au cœur de l’AOC Grignan les Adhémar située majoritairement sur la rive gauche du Rhône et au sud de Montélimar. A l’image de ses vins, souples et harmonieux, cette AOC offre un paysage doucement vallonné, parsemé de bois, de champs de vignes, de lavandes, de truffières et d’oliveraies. Incluse dans la grande famille des vins de la vallée du Rhône, l’ AOC Grignan-les-Adhémar se présente comme une charnière entre le nord et le sud. Le climat méditerranéen y est dégradé et on se situe à la limite septentrionale de la culture de l’olivier. Nos rouges... - [Accueil](https://domainerozel.fr/): NOS VINS Découvrez les vins du Domaine Rozel, où tradition et qualité se mêlent pour créer des saveurs exceptionnelles qui captivent et enchantent.  Notre cave en ligne Œnotourisme Nous vous proposons des activités, en famille, entre amis, avec des collègues … Vous trouverez forcément le bonheur qui enchantera votre séjour. Œnotourisme évènements Vivez des moments captivants, des rencontres enrichissantes et des dégustations exquises, le tout dans le cadre magnifique de notre domaine. Tous nos évènements Le Domaine Rozel Alayx, notre ancêtre planta ses premières vignes en 1464 et 22 générations plus tard, notre famille a toujours les pieds et le... - [Mon compte](https://domainerozel.fr/my-account/) - [Checkout](https://domainerozel.fr/checkout/) - [Panier](https://domainerozel.fr/cart/) - [Contact](https://domainerozel.fr/contact/): Nous vous accueillons TOUS LES JOURS pour déguster nos vins et visiter notre vignoble.Le caveau de dégustation est situé seulement à 10 minutes de la sortie Montélimar Sud N°18 (A7), au pied du village de Valaurie. Besoin d’aide ou d’informations sur nos vins ? Contactez-nous ! Remplissez le formulaire en ligne ou appelez-nous directement. Notre équipe est là pour vous guider et enrichir votre expérience vinicole. Coordonnées 04 75 98 57 23 info@domainerozel.fr GPS : 44.42155, 4.81575 Adresse Domaine Rozel202 Route de Montélimar,26230 Valaurie Horaires d’ouverture Lundi – Samedi :9h30 – 12h et de 14h a 18hDimanche : Sur rendez... - [Le vignoble](https://domainerozel.fr/le-vignoble/): Le Domaine Rozel est niché au cœur de l’appellation d’origine protégée (AOP) « Grignan-les-Adhémar », principalement établie sur la rive gauche du Rhône et au sud de Montélimar. À l’image de ses vins, réputés pour leur souplesse et leur harmonie, cette AOP dévoile un paysage délicatement ondulé, agrémenté de bois, de vignobles, de champs de lavande, de truffières et d’oliveraies. Intégrée à la prestigieuse famille des vins de la vallée du Rhône, l’AOP Grignan-les-Adhémar incarne une transition entre le nord et le sud, bénéficiant d’un climat méditerranéen atténué et marquant la frontière septentrionale de la culture de l’olivier. Grâce à sa position... - [Notre histoire](https://domainerozel.fr/notre-histoire/): Suivez le parcours des générations Rozel, gardiens d’un savoir-faire ancestral, et explorez les étapes clés qui ont marqué notre quête d’excellence et d’innovation. Nous vous invitons à découvrir six siècles de tradition viticole, depuis les origines médiévales jusqu’à nos pratiques modernes et respectueuses de l’environnement. 1964 Un vignoble historique et familial L’histoire vigneronne de la famille Rozel commencera en 1464, sous le règne de Louis XI. Lorsque le Seigneur François de Poitiers donne le droit de défricher, de planter de la vigne et de vinifier à Alayx Rozel, 1er magistrat de la commune d’Allan (26). Depuis la fin du Moyen... - [La boutique](https://domainerozel.fr/shop/): shop ## Products - [Marquise 2024](https://domainerozel.fr/produit/marquise-2/): Notre cuvée prestige baptisée « Marquise » est un hommage élégant à la Marquise de Sévigné et à son époque. La sélection parcellaire de nos plus beaux raisins et l’association de syrah et de grenache promettent une expérience sensorielle riche et complexe. De plus, le vieillissement en fût ajoute une touche supplémentaire de raffinement et de profondeur à cette cuvée. Il est clair que chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir un vin d’exception qui reflète à la fois l’histoire et la tradition. La mention de l’AOP « Grignan-les-Adhémar » vient renforcer son prestige et son authenticité. - [Inattendu](https://domainerozel.fr/produit/linattendu/): La cuvée Inattendu est un Pétillant Naturel blanc de noir élaboré à partir de Cinsault. Cette vinification singulière révèle un effervescent délicat, à la fois frais, léger et gourmand, qui surprend par sa finesse et sa spontanéité. Issu d’une fermentation naturelle en bouteille, ce pét-nat séduit par ses bulles fines et ses arômes subtils de fruits blancs et de fleurs, offrant une bouche vive et désaltérante. Le Cinsault, cépage habituellement vinifié en rosé, dévoile ici une facette inattendue, alliant douceur et tension. Inattendu incarne l’esprit de découverte et de liberté. C’est un vin festif, idéal pour l’apéritif, les soirées d’été ou les moments conviviaux à partager entre amis ou en famille. Laissez-vous surprendre par ce vin pétillant plein de fraîcheur et de caractère, et célébrez chaque instant avec l’originalité de cette cuvée unique. - [Brunch & Vin : Une Matinée Gourmande et Œnologique​](https://domainerozel.fr/produit/brunch-vin-une-matinee-gourmande-et-oenologique/): Rejoignez-nous pour un brunch di Vin, une célébration de la gastronomie locale et de nos meilleurs vins. Savourez une sélection de produits frais et locaux, minutieusement préparés pour vous offrir une expérience culinaire unique. En été, profitez de votre brunch dans notre charmante cour en plein air, entourée de la beauté naturelle de notre domaine. En hiver, installez-vous dans notre chaleureuse salle tout en pierre, offrant une atmosphère rustique et accueillante. Chaque plat est accompagné d'une dégustation de nos vins, sélectionnés pour harmoniser parfaitement avec les mets proposés. Venez partager ce moment convivial et gastronomique, où la passion du terroir se marie à l'excellence viticole. Réservez dès maintenant pour un Brunch di Vin inoubliable, en toute saison. Offre uniquement au groupe à partir de 8 personnes. Des dates sont aussi proposées dans notre rubrique événement. Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrez au plus vite. - [Truffe et vin: un duo enivrant....](https://domainerozel.fr/produit/truffe-et-vin-un-duo-enivrant/): Venez vivre une expérience gastronomique exceptionnelle avec notre repas autour de la  truffe. Dégustez des plats raffinés mettant à l'honneur la truffe, accompagnés d'une sélection de nos vins, soigneusement choisis pour sublimer chaque met. Notre salle en pierre, privatisée pour l'occasion, offre un cadre chaleureux et intime, idéal pour savourer ce festin unique en bonne compagnie. Laissez-vous séduire par les arômes délicats de la truffe et les accords parfaits avec nos cuvées. Réservez dès maintenant et découvrez un repas d'exception alliant les trésors de notre terroir et la richesse de nos vins. Offre uniquement possible de mi décembre à mi février, des dates seront aussi proposées, renseignements vous dans notre rubrique nos événements. Offre personnalisable à partir de 8 personnes. Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrez au plus vite. - [La pierre comme témoin: privatisation de votre espace unique](https://domainerozel.fr/produit/la-pierre-comme-temoin-privatisation-de-votre-espace-unique/): Offrez à vos événements particuliers un cadre unique et authentique en privatisant notre salle tout en pierre. Que ce soit pour un anniversaire, une réunion de famille, de travail ou toute autre célébration, notre espace chaleureux et élégant est idéal pour créer des moments inoubliables. La salle, avec ses murs en pierre apparente, offre une atmosphère rustique et raffinée, parfaite pour accueillir vos invités dans un cadre convivial et charmant. Pour plus de confort et de personnalisation, nous pouvons également organiser des services additionnels tels que la restauration, de l'animation et la dégustation de nos vins. Demandez nous un devis dès maintenant notre salle en pierre pour votre événement et profitez d'un cadre exceptionnel au cœur de notre domaine. Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrons au plus vite. - [Vignoble en roues libres: visite en VTT et/ ou VTT Eléctrique](https://domainerozel.fr/produit/vignoble-en-roues-libres-visite-en-vtt-et-ou-vtt-electrique/): Un Héritage de plus de 550 Ans... Depuis plus de 550 ans, notre domaine familial incarne l’excellence et la tradition dans le monde de l’agriculture. Situé au cœur d'une région riche en histoire et en culture, notre domaine est une véritable institution, transmises de génération en génération depuis le 15ème siècle. Aujourd’hui, nous en sommes à la 22ème génération, fiers de perpétuer cet héritage unique. Nos produits sont le fruit de cet héritage familial et de notre savoir-faire traditionnel. Cultivés avec soin et passion, ils sont le reflet de notre engagement envers la qualité et la durabilité. A travers une visite de notre vignoble, nous vous présenterons nos pratiques d'agroforesteries respectueuses de l'environnement, l'histoire du domaine ainsi que l'AOC Grignan les Adhèmar. Au retour au caveau de dégustation, nous vous proposerons une dégustation de nos vins (blanc, rouge, rosé) issu de l'Agriculture Biologique, accompagnée d'une planche terroir. Découvrez l’histoire et la tradition derrière chaque produit de notre domaine familial. Plongez dans plus de cinq siècles de savoir-faire et d’amour de la terre. Rejoignez-nous dans cette aventure intemporelle et savourez la richesse de notre héritage. Lieu de rendez vous : Domaine Rozel - 202 Rte de Montélimar - 26230 Valaurie Parking accessible devant le caveau de dégustation. - [Découverte vigneronne en mobilité douce](https://domainerozel.fr/produit/decouverte-vigneronne-en-mobilite-douce/): Un Héritage de plus de 550 Ans... Depuis plus de 550 ans, notre domaine familial incarne l’excellence et la tradition dans le monde de l’agriculture. Situé au cœur d'une région riche en histoire et en culture, notre domaine est une véritable institution, transmises de génération en génération depuis le 15ème siècle. Aujourd’hui, nous en sommes à la 22ème génération, fiers de perpétuer cet héritage unique. Nos produits sont le fruit de cet héritage familial et de notre savoir-faire traditionnel. Cultivés avec soin et passion, ils sont le reflet de notre engagement envers la qualité et la durabilité. A travers une visite de notre vignoble, nous vous présenterons nos pratiques d'agroforesteries respectueuses de l'environnement, l'histoire du domaine ainsi que l'AOC Grignan les Adhèmar. Au retour au caveau de dégustation, nous vous proposerons une dégustation de nos vins (blanc, rouge, rosé) issu de l'Agriculture Biologique, accompagnée d'une planche terroir. Découvrez l’histoire et la tradition derrière chaque produit de notre domaine familial. Plongez dans plus de cinq siècles de savoir-faire et d’amour de la terre. Rejoignez-nous dans cette aventure intemporelle et savourez la richesse de notre héritage. Lieu de rendez vous : Domaine Rozel - 202 Rte de Montélimar - 26230 Valaurie Parking accessible devant le caveau de dégustation. - [Trésors transmis: plus de 550 ans d'histoire familiale](https://domainerozel.fr/produit/tresors-transmis-plus-de-550-ans-dhistoire-familiale/): Un Héritage de plus de 550 Ans... Depuis plus de 550 ans, notre domaine familial incarne l’excellence et la tradition dans le monde de l’agriculture. Situé au cœur d'une région riche en histoire et en culture, notre domaine est une véritable institution, transmises de génération en génération depuis le 15ème siècle. Aujourd’hui, nous en sommes à la 22ème génération, fiers de perpétuer cet héritage unique. Nos produits sont le fruit de cet héritage familial et de notre savoir-faire traditionnel. Cultivés avec soin et passion, ils sont le reflet de notre engagement envers la qualité et la durabilité. A travers une visite de notre vignoble, nous vous présenterons nos pratiques d'agroforesteries respectueuses de l'environnement, l'histoire du domaine ainsi que l'AOC Grignan les Adhèmar. Au retour au caveau de dégustation, nous vous proposerons une dégustation de nos vins (blanc, rouge, rosé) issu de l'Agriculture Biologique, accompagnée d'une planche terroir. Découvrez l’histoire et la tradition derrière chaque produit de notre domaine familial. Plongez dans plus de cinq siècles de savoir-faire et d’amour de la terre. Rejoignez-nous dans cette aventure intemporelle et savourez la richesse de notre héritage. Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrons au plus vite. - [Déjeuner champêtre au cœur des vignes](https://domainerozel.fr/produit/dejeuner-champetre-au-coeur-des-vignes/): Offrez-vous un moment de détente avec notre Déjeuner Champêtre, au milieu d'une jeune oliveraie avec vue sur le vignoble de Valaurie. Profitez d'un panier pique-nique composé exclusivement de produits locaux : fromages affinés, charcuteries artisanales, pains frais, fruits de saison et autres délices du terroir. Des tables sont mises à votre disposition pour savourer ce repas en plein air, entouré par la beauté et la tranquillité de notre domaine. C'est l'occasion parfaite pour se reconnecter à la nature et déguster les saveurs authentiques de notre région. Réservez dès maintenant votre Déjeuner Champêtre et vivez une expérience gourmande et conviviale au cœur de notre terroir. Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrons au plus vite. - [A pas de vignes: découverte et dégustation](https://domainerozel.fr/produit/a-pas-de-vignes-decouverte-et-degustation/): Partez pour une aventure pédestre autonome avec notre activité "À Pas de Vignes : Découverte et Dégustation". Cette randonnée de 1h30 vous fera traverser le charmant village de Valaurie, la pinède pittoresque et une partie de notre vignoble. À votre retour, profitez d'une dégustation de nos meilleurs vins au caveau de dégustation. Pour prolonger ce moment de plaisir, optez pour notre pique-nique en option, composé de délicieux produits locaux. Réservez dès maintenant et vivez une expérience enrichissante et gourmande au cœur de notre terroir. Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrons au plus vite. - [Exploration sensorielle: Initiation à la dégustation](https://domainerozel.fr/produit/exploration-sensorielle-initiation-a-la-degustation/): Épicurienne Dégustation : Vins et Saveurs Locales Nous avons le plaisir de vous inviter à une expérience sensorielle unique. Plongez dans l'univers envoûtant de nos cuvées, sublimées par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Découvrez nos Cuvées: Nos vignobles, riches d'un savoir-faire transmis de génération en génération, produisent des vins de caractère. Chaque cuvée est le reflet de notre terroir, de notre passion et de notre engagement envers la qualité. Lors de cette dégustation, vous aurez l'opportunité de découvrir nos cuvées, chacun racontant une histoire unique à travers ses arômes et ses saveurs. Accord Mets et Vins : Une Harmonie Parfaite Pour magnifier votre expérience, nous avons élaboré des accords mets et vins en collaboration avec des artisans locaux. Nos dégustations sont accompagnées de charcuteries fines et de fromages locaux, choisis pour leur capacité à révéler et à exalter les nuances de nos vins. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif, où la richesse des produits du terroir s'accorde parfaitement avec la subtilité de nos cuvées. Une Expérience Conviviale et Authentique Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, nous sommes sont là pour vous guider et partager avec vous leur passion pour le vin. Profitez d'un moment convivial, où la découverte et l'échange sont au cœur de l'expérience. Réservez Votre Dégustation Prêts à vivre une aventure épicurienne inoubliable ? Réservez dès maintenant votre place. Que ce soit pour une sortie en amoureux, une activité entre amis ou une occasion spéciale, cette dégustation promet de ravir vos papilles et de créer des souvenirs mémorables. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous les trésors de notre terroir. À très bientôt pour une dégustation riche en découvertes et en plaisirs ! Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrons au plus vite. - [Épicurienne Dégustation : Vins et Saveurs Locales](https://domainerozel.fr/produit/epicurienne-degustation-vins-et-saveurs-locales/): Nous avons le plaisir de vous inviter à une expérience sensorielle unique : "Épicurienne Dégustation : Vins et Saveurs Locales". Plongez dans l'univers envoûtant de nos cuvées, sublimées par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Découvrez nos Cuvées: Nos vignobles, riches d'un savoir-faire transmis de génération en génération, produisent des vins de caractère. Chaque cuvée est le reflet de notre terroir, de notre passion et de notre engagement envers la qualité. Lors de cette dégustation, vous aurez l'opportunité de découvrir une sélection de nos meilleurs crus, chacun racontant une histoire unique à travers ses arômes et ses saveurs. Accord Mets et Vins : Une Harmonie Parfaite Pour magnifier votre expérience, nous avons élaboré des accords mets et vins en collaboration avec des artisans locaux. Nos dégustations sont accompagnées de charcuteries fines et de fromages locaux, choisis pour leur capacité à révéler et à exalter les nuances de nos vins. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif, où la richesse des produits du terroir s'accorde parfaitement avec la subtilité de nos cuvées. Une Expérience Conviviale et Authentique Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, nous sont là pour vous guider et partager avec vous leur passion pour le vin. Profitez d'un moment convivial, où la découverte et l'échange sont au cœur de l'expérience. Réservez Votre Dégustation Prêts à vivre une aventure épicurienne inoubliable ? Réservez dès maintenant votre place pour notre prochaine séance de "Épicurienne Dégustation : Vins et Saveurs Locales". Que ce soit pour une sortie en amoureux, une activité entre amis ou une occasion spéciale, cette dégustation promet de ravir vos papilles et de créer des souvenirs mémorables. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous les trésors de notre terroir. À très bientôt pour une dégustation riche en découvertes et en plaisirs ! Demandez votre devis à resa@domainerozel.fr, nous vous répondrons au plus vite. - [Glouglourico](https://domainerozel.fr/produit/glouglourico/): Notre Cuvée Glouglourico est une invitation à la convivialité et à la gourmandise. Que ce soit pour un apéritif, un barbecue, ou un repas convivial, ce vin sera le choix parfait pour toutes vos occasions de partage. Profitez-en dès maintenant et laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa simplicité ! La cuvée "Glouglourico" est un vin léger, fruité, et peut être servi frais pour une expérience vraiment agréable, surtout par temps chaud. Il offre généralement des arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise, avec une acidité vive qui le rend très rafraîchissant. Servez-le légèrement frais pour mettre en valeur sa fraîcheur et sa vivacité, ce qui en fait un choix idéal pour les occasions décontractées et festives. - [Temps de vivre](https://domainerozel.fr/produit/temps-de-vivre/): La cuvée "Temps de Vivre" est un vin blanc frais idéal pour l'apéritif. Son assemblage de marsanne, roussanne, grenache blanc et viognier promet une palette aromatique complexe et équilibrée. La marsanne et la roussanne apportent souvent des notes florales et d'agrumes, tandis que le grenache blanc peut ajouter une touche de fruits blancs et de vivacité. Le viognier, célèbre pour ses arômes floraux et fruités, peut apporter une dimension supplémentaire de richesse et de complexité. Ensemble, ces cépages créent un vin harmonieux, parfait pour ouvrir l'appétit avant un repas. La cuvée "Temps de vivre" invite à savourer chaque instant et à prendre le temps d'apprécier les plaisirs simples de la vie. C'est un vin convivial qui se prête à la détente et aux moments partagés entre amis ou en famille. Profitez de ce moment de détente et laissez-vous séduire par la richesse et l'harmonie de cet assemblage unique. - [Insouciance](https://domainerozel.fr/produit/insouciance/): Notre cuvée Insouciance est un assemblage de cépages méditerranéens, notamment avec une sélection parcellaire de cinsault âgé de plus de 50 ans, le Grenache et la Syrah. Ce rosé frais incarne l'insouciance et la légèreté de la vie méditerranéenne, avec ses arômes fruités et sa vivacité en bouche. Insouciance est un vin rosé délicieux et plein de caractère. Avec son nez généreux de fruits frais, ce rosé est une véritable explosion de saveurs en bouche, avec des notes de fraises, de framboises, voire de cerises, associées à une fraîcheur rafraîchissante. Il est le compagnon parfait pour une journée ensoleillée ou une soirée entre amis. - [Perle de Viognier](https://domainerozel.fr/produit/perle-de-viognier/): Notre cuvée "Perle de Viognier" est un vin blanc élégant et raffiné, élaboré uniquement à partir de viognier. Le Viognier est un cépage blanc aromatique associé à des arômes de fleurs blanches, d'abricot, de pêche. La cuvée "Perle de Viognier" offre une expérience gustative harmonieuse, avec une texture soyeuse en bouche et une palette de saveurs fruitées et florales, avec une touche de minéralité en fin. Ce vin reflète le terroir local avec une belle intensité aromatique et une fraîcheur caractéristique. Il est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, de volaille ou simplement pour être apprécié seul en apéritif.   - [Les Frangins](https://domainerozel.fr/produit/les-frangins/): Notre cuvée "Les Frangins" est un vin rouge très intéressant avec un assemblage majoritaire de Syrah et une touche de Viognier. Cette combinaison peut apporter de la complexité et de l'équilibre au vin. Avec sa fraîcheur et son caractère fruité, il offre une belle palette d'arômes, des notes de fruits rouges, de cerise noire ou même de fruits à noyau, avec un soupçon de fleurs blanches venant probablement du Viognier. Les tanins veloutés suggèrent une texture douce en bouche, ce qui rend ce vin très agréable à boire jeune, bien qu'il puisse également avoir un potentiel de vieillissement intéressant. Il est un excellent choix pour accompagner des plats riches en saveurs, comme un rôti de viande, des fromages affinés ou même des plats méditerranéens. - [Alayx](https://domainerozel.fr/produit/alayx/): Notre cuvée Alayx, un hommage à notre ancêtre Alayx qui, en 1464, a commencé à cultiver et vinifier du vin dans notre région. La cuvée Alayx est un assemblage des cépages grenache, syrah et cinsault. Cette cuvée célèbre notre riche héritage viticole et met en lumière la tradition de notre domaine. Avec ses arômes de fruits rouges et d'épices, la Cuvée Alayx exprime le caractère et la diversité de nos terroirs, tout en incarnant l'esprit de partage et de convivialité qui nous est cher. - [Légende](https://domainerozel.fr/produit/legende/): Notre cuvée "Légende" est une expérience fascinante pour les amateurs de vin curieux et aventuriers. La méthode de macération et d'élevage en jarre de terre cuite est assez inhabituelle et promet d'apporter des caractéristiques uniques au vin. La Marsanne, en tant que cépage principal, offre des arômes floraux et des notes de fruits à chair blanche, qui sont amplifiés par la macération prolongée et l'élevage en amphore. Les 45 jours de macération et les 15 mois d'élevage devraient donne au vin une structure et une complexité intéressantes, tout en permettant aux saveurs de se développer pleinement. Cela est un choix passionnant pour ceux qui aiment explorer de nouvelles expressions dans le monde du vin. - [Les Demoiselles Rozel - 2024](https://domainerozel.fr/produit/demoiselles-rozel/): La cuvée "Demoiselles Rozel" est un vin élégant, non seulement en raison de son cépage 100% viognier, mais aussi de son élevage en cuve ovoïde. Son nom et son dévouement aux femmes de la famille Rozel ajoutent une touche d'histoire et de tradition, rendant chaque gorgée une célébration de leur héritage et de leur contribution au domaine. Ce vin promet donc une expérience gustative riche en élégance et en caractère, tout en honorant le travail et l'influence des femmes qui ont façonné son histoire. - [Vieilles Vignes](https://domainerozel.fr/produit/vieilles-vignes/): La cuvée « Vieilles Vignes » est un vin élaboré à partir de nos plus vieilles parcelles de vignes situées sur les 4 villages qui composent le vignoble du domaine. Cet assemblage inclut des cépages comme le grenache et la syrah, deux variétés emblématiques de la région Rhône. L’élevage en fût ajoute des nuances complexes de boisé et de vanille au vin, lui donnant une profondeur et une structure supplémentaires. Un vin solaire, expressif, puissant et sur le velours, reflet de notre terroir et de notre tradition vigneronne. - [Marquise 2023](https://domainerozel.fr/produit/marquise/): Notre cuvée prestige baptisée "Marquise" est un hommage élégant à la Marquise de Sévigné et à son époque. La sélection parcellaire de nos plus beaux raisins et l'association de syrah et de grenache promettent une expérience sensorielle riche et complexe. De plus, le vieillissement en fût ajoute une touche supplémentaire de raffinement et de profondeur à cette cuvée. Il est clair que chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir un vin d'exception qui reflète à la fois l'histoire et la tradition. La mention de l'AOP "Grignan-les-Adhémar" vient renforcer son prestige et son authenticité. - [Les Demoiselles Rozel Magnum](https://domainerozel.fr/produit/les-demoiselles-rozel-magnum/): La cuvée "Demoiselles Rozel" est un vin élégant, non seulement en raison de son cépage 100% viognier, mais aussi de son élevage en cuve ovoïde. Son nom et son dévouement aux femmes de la famille Rozel ajoutent une touche d'histoire et de tradition, rendant chaque gorgée une célébration de leur héritage et de leur contribution au domaine. Ce vin promet donc une expérience gustative riche en élégance et en caractère, tout en honorant le travail et l'influence des femmes qui ont façonné son histoire. - [Temps de vivre Magnum](https://domainerozel.fr/produit/temps-de-vivre-magnum/): La cuvée "Temps de Vivre" est un vin blanc frais idéal pour l'apéritif. Son assemblage de marsanne, roussanne, grenache blanc et viognier promet une palette aromatique complexe et équilibrée. La marsanne et la roussanne apportent souvent des notes florales et d'agrumes, tandis que le grenache blanc peut ajouter une touche de fruits blancs et de vivacité. Le viognier, célèbre pour ses arômes floraux et fruités, peut apporter une dimension supplémentaire de richesse et de complexité. Ensemble, ces cépages créent un vin harmonieux, parfait pour ouvrir l'appétit avant un repas. La cuvée "Temps de vivre" invite à savourer chaque instant et à prendre le temps d'apprécier les plaisirs simples de la vie. C'est un vin convivial qui se prête à la détente et aux moments partagés entre amis ou en famille. Profitez de ce moment de détente et laissez-vous séduire par la richesse et l'harmonie de cet assemblage unique. - [Vieilles Vignes Magnum](https://domainerozel.fr/produit/vieilles-vignes-magnum/): La cuvée « Vieilles Vignes » est un vin élaboré à partir de nos plus vieilles parcelles de vignes situées sur les 4 villages qui composent le vignoble du domaine. Cet assemblage inclut des cépages comme le grenache et la syrah, deux variétés emblématiques de la région Rhône. L’élevage en fût ajoute des nuances complexes de boisé et de vanille au vin, lui donnant une profondeur et une structure supplémentaires. Un vin solaire, expressif, puissant et sur le velours, reflet de notre terroir et de notre tradition vigneronne. - [Marquise Magnum](https://domainerozel.fr/produit/marquise-magnum/): Notre cuvée prestige baptisée "Marquise" est un hommage élégant à la Marquise de Sévigné et à son époque. La sélection parcellaire de nos plus beaux raisins et l'association de syrah et de grenache promettent une expérience sensorielle riche et complexe. De plus, le vieillissement en fût ajoute une touche supplémentaire de raffinement et de profondeur à cette cuvée. Il est clair que chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir un vin d'exception qui reflète à la fois l'histoire et la tradition. La mention de l'AOP "Grignan-les-Adhémar" vient renforcer son prestige et son authenticité. [comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)